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Évora e Herdade do Esporão (Com prova de Vinhos) Dia inteiro



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ÉVORA 

É sede do quinto município mais extenso de Portugal, com 1 307,08 km² de área e 56 596 habitantes (2011), subdividido em 12 freguesias. O município é limitado a norte pelo município de Arraiolos, a nordeste por Estremoz, a leste pelo Redondo, a sueste por Reguengos de Monsaraz a sul por Portel, a sudoeste por Viana do Alentejo e a oeste por Montemor-o-Novo. É sede de distriro e de antiga diocese, sendo metrópole eclesiástica (Arquidiocese de Évora).

O clima em Évora tem as mesmas características daquele que se faz sentir na maioria das zonas do Alentejo interior. Assim, o clima é tipicamente mediterrânico, ainda que haja também alguma influência atlântica.

Centro Histórico de Évora e Património

O centro histórico de Évora é um dos mais ricos de Portugal, sendo classificado como Património Mundial desde 1986. Alguns dos seus principais monumentos são:

Templo Romano de Évora: é um dos monumentos romanos mais importantes de Portugal. Situa-se no ponto mais alto da cidade e foi parte do forum romano. Pensa-se que foi criado por volta do século I para homenagear o Imperador Augusto, mas mais tarde passou a ser conhecido como Templo de Diana.

Sé Catedral: construída entre os séculos XIII e XIV em estilo gôtico, é uma das catedrais medievais mais importantes do país, com plano inspirado na Sé de Lisboa Romântica. No século XIV foi construído um claustro e foram esculpidas as estátuas dos apóstolos do portal principal, obra-prima da escultura medieval portuguesa. No século XVIII a capela-mor foi reconstruída em exuberante estilo barroco.

Igreja de São Francisco: foi reconstruída a partir do reinado de D. João II e terminada na época de D. Manuel. Sua arquitectura e decoração mistura os estilos gótico, múdejar e manuelino. A nave única, coberta por uma imensa abóbada de pedra, é uma obra-prima da arquitectura gótica portuguesa.

Capela dos Ossos: situada na Igreja de São Francisco, foi construída no século XVIII e é inteiramente forrada com ossos humanos. É conhecida pela famosa frase escrita à entrada "Nós ossos que aqui estamos pelos vossos esperamos"

Palácio de D. Manuel: do paço construído na cidade por este rei nos inícios do século XVI sobreviveu a chamada Galeria das Damas, em que se misturam influências do gótico-mudéjar, manuelino e renascentista.

Convento dos Lóios: a igreja e o claustro do convento são bons exemplos do gótico-mudéjar e manuelino em Évora. Actualmente o convento abriga uma pousada.

Nos arredores da cidade de évora encontra-se o famoso Convento da Cartuxa, ainda hoje habitado por monges.

 

Herdade do Esporão

Situada no coração do Alentejo, em Reguengos de Monsaraz, a Herdade do Esporão, apresenta condições únicas para a agricultura – grandes amplitudes térmicas, solos pobres e variados e uma extraordinária biodiversidade que ajuda a produzir em equilíbrio com o meio ambiente. Com cerca de 702 ha de vinhas, olivais e outras culturas potenciadas pelo Modo de Produção Biológico. Neste território estão plantadas cerca de 40 castas, 4 variedades de azeitona, pomares e hortas.

O Esporão nasceu no Alentejo da vontade incondicional de fazer os melhores vinhos. É essa a motivação que permanece na base de tudo, agora alargada a outros produtos e territórios.

De olhos postos no futuro, é feita a gestão optimizada dos recursos naturais de forma a eliminar o uso de produtos de síntese a fim de potenciar a qualidade dos  frutos de forma natural.

As primeiras duas décadas deste projecto contam-nos uma história de luta, de fé, e uma visão tão forte que marcou inequivocamente a história moderna do vinho Português.

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